Pavê da tia Virgilina

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 8 colheres de chocolate em pó
• 1 pacote de bolacha champagne ou 1 pacote de bolacha maisena
• 2 copos de água
• 3 colheres de açúcar
• Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Em uma panela coloque 3 gemas, leite condensado e a mesma medida do leite condensado de leite e leve ao fogo até cozinhar.

2. 2

   Depois coloque na forma.

3. 3

   ª camada:Molhe as bolachas champagne ou bolacha maisena no leite e coloque por cima do creme que conzinhou anteriormente.

4. 4

   ª camada:Coloque em uma panela 1 copo e 1/2 de água, 2 colheres de sopa de amido de milho e 8 colheres de chocolate em pó.

5. 5

   Faça um mingau e depois despeje por cima das bolachas.

6. 6

   ª camada:Bater as claras dos 3 ovos em neve e reservar.

7. 7

   Coloque 1/2 copo de água e 3 colheres de açúcar no fogo fazendo uma calda.

8. 8

   Depois colocar a calda junto com as claras em neve e bater até ficar durinho e colocar o creme de leite separado do soro.

9. 9

   Bater novamente e coloque esse creme por cima do mingau de chocolate.

10. 10

    Leve à geladeira até gelar!

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