Aprenda a fazer Pataniscas de Bacalhau, em 20 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
2 postas de bacalhau
6 ovos
500 g de farinha
1 cebola
Alho a gosto
Salsa, sal e pimenta branca
Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe o bacalhau e retire as peles e espinhas.
2
Em seguida junte em um recipiente a cebola e os alhos picados, os ovos, a pimenta, o bacalhau e tempere com sal e salsa picada.
3
Por fim adicione a farinha e a água do bacalhau e mexa até obter uma massa homogênea.
4
Coloque óleo na frigideira e frite pequenas porções de massa com uma colher de sopa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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