Pastelzinho Mais que Gostoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho maizena
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 200 g de mortadela amassada ou triturada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Margarina para untar
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a farinha, o amido de milho, o queijo ralado, o fermento, o sal, a margarina e os ovos.

2. 2

   Adicione o leite aos poucos e amasse até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar.

3. 3

   Em uma vasilha, misture a mortadela, a margarina e o cheiro verde.

4. 4

   Unte uma assadeira grande e reserve.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

6. 6

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo (0,5 cm de espessura).

7. 7

   Corte círculos com 6 cm de diâmetro.

8. 8

   Junte a sobra de massa e deixe descansar um pouco antes de abrir novamente.

9. 9

   Coloque no centro de cada círculo 1 colher (chá) bem cheia de recheio.

10. 10

    Dobre ao meio e una as bordas, pressionando com um garfo para não abrir.

11. 11

    Arrume-os na assadeira reservada e pincele com a gema.

12. 12

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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