Pastelzinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de queijo minas meia cura ralado fino ou parmesão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 ovos
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha, amassando bastante com as mãos até obter uma massa lisa que desgrude das mãos.

2. 2

   Se a massa ficar dura pode amolecer pingando um pouquinho de leite, mas se amassar bastante, não é necessário.

3. 3

   Abra a massa com o rolo até obter meio centímetro de espessura, corte os pasteizinhos com cortadores de formatos variados e use a imaginação: corte corações, estrelas, quadrados, bolinhas etc.

4. 4

   Frite em óleo bem quente, eles vão inchar e dobrar de tamanho.

5. 5

   Escorra em papel toalha.

6. 6

   O rendimento é muito bom mas vai variar de acordo com o tamanho que cortar os pasteizinhos.

7. 7

   Também pode ser servido como lanche ou aperitivo.

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