Rocambole de liquidificador delícia do Gato

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara grande (250 ml) de açúcar
• 1 xícara grande (250 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) rasa de canela em pó
• 1 lata de leite moça cozido na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 4 ovos com a canela por aproximadamente 3 minutos, ou até que comece a esquentar ligeiramente o copo.

2. 2

   Adicione o açúcar e deixe bater por mais 2 ou 3 minutos.

3. 3

   Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos com o liquidificador ligado para não empelotar.

4. 4

   Deixe bater mais uns 2 minutos.

5. 5

   Desligue o liquidificador e adicione a mistura em uma tigela para acrescentar o fermento em pó, misture lentamente com uma colher.

6. 6

   Coloque na forma untada com manteiga e farinha de rosca.

7. 7

   Asse por aproximadamente 25 minutos em forno médio.

8. 8

   Retire do forno ainda quente e desenforme em cima de um pano úmido para não quebrar.

9. 9

   Coloque 1 lata de leite moça cozido na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.

10. 10

    Enrole a massa com o pano úmido e pronto.

❓ Perguntas frequentes

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