Bolachinhas de Nata com Coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 600 g de amido de milho
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de coco ralado de pacote
• 2 colheres de café de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o amido de milho, o açúcar e os ovos, o creme de leite e misture.

2. 2

   No início vai ficar como uma farofa.

3. 3

   Acrescente o coco ralado e retire a massa da tigela e trabalhe com ela sobre a bancada.

4. 4

   Se necessário acrescente mais amido de milho até que a massa desgrude das mãos coloque o fermento em pó.

5. 5

   Essa massa fica macia e não quebradiça.

6. 6

   Faça o biscoitos no formato que desejar (em forma de rosquinhas redodinhas).

7. 7

   Coloque em forma no forno pré-aquecido em temperatura alta.

8. 8

   Não e necessário untar a forma.

9. 9

   Leva uns 15 minutos para assar.

10. 10

    Para saber se está assada levante algumas das bolachinhas, se por baixo elas estiverem douradas já estão assadas.

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