Pastelão de queijo e presunto fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 50 g de queijo ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo (ou azeite)
• Aproximadamente 200 g de mussarela picada
• Aproximadamente 200 g de presunto picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de molho pronto de tomate
• Orégano (opcional e a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o tomate no óleo, misture o queijo, o presunto e o requeijão, deixe derreter e acrescente o molho e o orégano, reserve.

2. 2

   Para a massa, misture todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, por último o fermento.

3. 3

   Em forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

4. 4

   Assar em forno pré aquecido até dourar, uns 30 minutos.

5. 5

   Se quiser, acrescente uma cebola ralada na massa, o gosto fica muito bom.

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