Pão de Queijo da Andréa

🥕 Ingredientes

• 400 g de polvilho doce
• 100 g de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 500 g de queijo meia cura ralado
• Leite o suficiente
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e junte leite o suficiente, trabalhe até desgrudar das mãos.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos, faça bolinhas, coloque em assadeira untada e enfarinhada e polvilhe o queijo parmesão ralado.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por, aproximadamente, 30 minutos.

4. 4

   Se desejar congelar, faça as bolinhas, coloque-as em assadeira untada e leve ao freezer até que congelem.

5. 5

   Retire-as da assadeira, embale-as em saquinhos plásticos, lacre, etiquete e volte ao freezer.

6. 6

   meses.

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