Empadinha de 2 queijos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de água
• 7 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 300 ml de molho branco
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a farinha de trigo, as gemas, a água, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Sove a massa por mais 5 minutos em uma superfície plana enfarinhada.

3. 3

   Unte 25 forminhas de empada de 6 cm de diâmetro e distribua a massa na base e lateral de cada uma delas.

4. 4

   Misture o molho branco e os queijos.

5. 5

   Com o auxílio de uma colher de chá distribua em cada uma das forminhas.

6. 6

   Distribua as forminhas em uma forma retangular e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 40 minutos ou até dourarem.

7. 7

   Desenforme ainda quente e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)