Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de lete moça
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 latas de creme de leite
• 200 g de nozes picadas ou castanhas
• 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo o leite moça, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga , fazer um brigadeiro mole e reservar.

2. 2

   Quando frio acrescentar o creme de leite com o soro, as nozes ou castanhas, o chocolate picado e por último as claras em neve.

3. 3

   Colocar em pirex e levar para gelar.

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