Pastel de forno com carne moída

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1/2 copo de (requeijao) de leite
• 8 colheres de margarina
• 1 colher de (chá) de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alhos picados
• 1 cenoura média picada
• 1/2 maço de salsinha
• sal e pimenta á gosto
• 1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, depois abra com um rolo.

2. 2

   Doure no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até secar todo líquido, acrescente a cenoura e salsinha, acerte o sal do recheio e desligue o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Abra a massa numa superficie enfarinhada, e corte 10 circulos, espalhe o recheio nos circulos e feche a borda com o auxilio de um garfo. Disponha os pasteis numa assadeira grande e untada e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido.

4. 4

   Ligue o forno em temperatura média.

5. 5

   Pincele a massa com a gema. Leve ao forno por 35 minutos até dourar. Retire do forno e sirva quente ou morno.

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