🥕 Ingredientes
Porções:
100
- 700 g de farinha de trigo sem fermento
- 50 g de queijo ralado
- 250 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 ovo para pincelar
- 1/2 peito de frango desfiado e temperado a seu gosto
- Queijo coalho, ou prato ou mussarela triturado no liquidificador ou processador (para os 100 pasteis aproximadamente 200 g de queijo é suficiente)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Junto todos os ingredientes da massa e misture bem com as mãos mesmo até que a massa fique no ponto de desgrudar das mãos.
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Pegue pequenas quantidades e abra a massa em uma mesa, fazendo bolinhas com a boca de um copo por exemplo.
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Coloque o recheio no meio e feche o pastel.
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Faça assim com toda a massa e por último bata o ovo com um garfo e pincele os pasteis para que fiquem dourados.
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Deixe assar em forno médio por 30 minutos, ou até que com ajuda de um garfo perceba que a massa já está bem cozida.
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