Pastéis Vegetarianos de Forno

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher rasa de café de sal
• uma gema para pincelar os pastéis
• 1 lata de milho em lata
• Catupiry ou requeijão a gosto
• Palmito picado a gosto
• Orégano a gosto
• Goiabada ou doce de goiaba a gosto
• Queijo prato ou mussarela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a margarina, o ovo, o vinagre e a farinha de trigo.

2. 2

   Depois de bem misturados os ingredientes, amasse com as mãos até que forme-se uma massa homogênea e fácil de trabalhar, soltando das mãos enquanto amassa. Deixe descansar dentro da geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Em seguida, abra a massa com o rolo de macarrão e corte em círculos, do tamanho de sua preferência para fazer os pastéis.

4. 4

   Acrescente o recheio que preferir, doce ou salgado, fechando os pasteizinhos e apertando as beiradas com um garfo para que fiquem bem selados.

5. 5

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura média (210° a 240°).

6. 6

   Pincele os pastéis com a gema para que fiquem dourados e coloque-os em uma forma de alumínio, assando-os por aproximadamente 25 minutos na temperatura acima citada, ou até que estejam bem assados, dourados e crocantes.

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