Pastéis especiais

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (cozido e desfiado)
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 3 colheres (chá)de manteiga
• 2 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 1 cebola (média)
• 1 tomate picado (sem sementes)
• 2 dentes de alho amassado
• 2 cubinhos de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o fermento e a manteiga.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 1 xícara de água morna, amasse bem (caso precise,coloque mais um pouco de trigo).

3. 3

   Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Refogue o alho com a cebola, deixe dourar um pouco, acrescente o frango desfiado, tomate, orégano e o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água morna.

5. 5

   Deixe no fogo por 5 minutos.

6. 6

   Retire e reserve para esfriar.

7. 7

   Coloque depois de frio o requeijão cremoso.

8. 8

   Abra a massa com o rolo (não muito grossa).

9. 9

   Corte com ajuda de um cortador (copo ou forma para pastel), recheie e feche bem com os dedos

10. 10

    Coloque os pasteis em forma untada com óleo e passe gema de ovo para obter uma cor bonita.

11. 11

    Asse em forno moderado por 20 minutos ou até seu gosto.

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