Pasta de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico
• 1 pimentão amarelo picado em cubos
• 1 pimentão vermelho picado em cubos
• 2 caixas de creme de leite
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 250 g de maionese
• Cheiro verde ao gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, escorra a água e retire as películas que envolvem os grãos. Cozinhe em água e sal na panela de pressão até ficar bem mole.

2. 2

   Escorra a água do cozimento. Em um refratário, misture todos os ingredientes e junte o grão-de-bico cozido. Se desejar salpique o cheiro verde picadinho por cima. Sirva com torradas, biscoitos ou pão sirio.

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