Pasta americana (fácil de fazer)

🥕 Ingredientes

• 150 g de açúcar refinado (mais fina possível)
• 1/2 clara de ovo
• 1 colher de sopa de glucose

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma tigela com a meia clara previamente batida, misture com uma espátula, encorpore em seguida a colher de glucose e mexa com as mãos delicadamente até obter uma massa branca, homogênea e lisa.

2. 2

   Amasse a massa até que ela não cole nas mãos, se isto acontecer não exite em acrescentar ao poucos mais açúcar até que não cole mais.

3. 3

   Está prontinha para afina-la no rolo e fazer a decoração para seus bolos ou cupcakes.

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