Batata gratinada no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 vidro de creme de leite fresco
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• tomilho ou alecrim a gosto
• queijo parmesão ralado grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em rodelas com a espessura de mais ou menos um dedo.

2. 2

   Coloque a batata para cozinhar numa panela com o leite, o creme de leite fresco, a manteiga, o tablete de caldo de legumes e os ramos de tomilho ou alecrim.

3. 3

   Quando a batata estiver cozida na forma "al dente" desligar o fogo (não pode deixar cozinhar demais. O tempo de cozimento varia de fogão para fogão).

4. 4

   Pegar um refratário e passar primeiramente as batatas com a ajuda de uma escumadeira.

5. 5

   Retirar os ramos de tomilho ou alecrim.

6. 6

   Depois das batatas colocadas, jogar por cima o molho do próprio cozimento até forrar o refratário.

7. 7

   Por cima desse molho acrescentar queijo parmesão ralado a gosto (no ralo grosso) e levar ao forno somente para gratinar.

8. 8

   Esperar uns 15 minutos para servir.

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