Parmegiana de steak de frango

🥕 Ingredientes

• 4 steaks de frango
• 1 lata de ervilha em conserva
• 1 lata de molho tomate
• 1 cubo de caldo carne
• Óleo
• 200 g de queijo muçarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite os steaks de frango em quantidade suficiente de óleo, onde os mesmos fiquem submersos.

2. 2

   Após, retire os mesmos da panela de fritura e coloque-os sobre o papel toalha para retirar o excesso de óleo. Em outra panela faça o molho da seguinte maneira: frite cebola em um pouco de óleo, coloque o extrato de tomate, junto com o caldo de carne e a lata de ervilha em conserva (escorrida, sem o caldo).

3. 3

   Deixe engrossar e desligue o fogo.

4. 4

   Após, pegue um refratário de louça, coloque um pouco de molho, os steak de frango, camadas de muçarela e finalize com o restante do molho.

5. 5

   Após, levar em forno quente, até o queijo derreter.

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