Parafuso aos três queijos com ervas da Abima

🥕 Ingredientes

• 300 gramas de macarrão no formato parafuso cozido al dente
• 1 xícara de chá de ervas frescas picadas (manjericão, hortelã, tomilho limão, salsa e cebolinha).
• 4 xícaras de chá de tomates-cereja cortados em 4 partes
• 3 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
• 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 150 gramas de queijo muçarela cortado em filetes
• 150 gramas de queijo provolone cortado em filetes
• 100 gramas de queijo minas frescal cortado em filetes
• Sal, glutamato monossódico e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1Misture bem todos os ingredientes do molho e acrescente a massa.

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