Macarrão de molho branco simples

🥕 Ingredientes

• 1 Cebola pequena picadinha
• 2 Dentes de alho
• 1 colher de margarina
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 4 colheres de queijo ralado ou 2 de requeijão
• 250 g de macarrão a sua escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola e o alho, doure os dois bem sem queimar.

2. 2

   Quando a cebola estiver transparente, acrescente o leite, e, as duas colheres de farinha de trigo, tem que ser com o leite em temperatura ambiente, e em seguida adicionar a farinha para que não empelote.

3. 3

   Acrescente a Colher rasa de sal, a pimenta do reino.

4. 4

   Mecha até começar a ter uma consistência firme.

5. 5

   Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

6. 6

   Acrescente o macarrão e mexa, está pronto!

7. 7

   se você optar por colocar requeijão, quando estiver pronto, polvilhe um pouco de queijo ralado no prato, fica uma delícia!

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