🥕 Ingredientes
- 1 ovo
- 1 copo de 250 ml de leite morno
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 pitadas de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico para pães
- 2 colheres (sopa) de erva-doce
- 9 xícaras (chá) de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Coloque 5 xícaras de farinha de trigo e a erva-doce em uma vasilha e reserve.
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No liquidificador, coloque o leite, o ovo, o açúcar, o sal, o azeite e, por fim, o fermento.
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Bata só o suficiente para misturar.
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Misture o conteúdo do liquidificador na vasilha com o trigo (utilize uma colher).
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Vá acrescentando farinha até desgrudar da vasilha.
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Retire da vasilha e, numa mesa ou tabuleiro, comece a sovar a massa com as mãos, acrescentando farinha, até colocar todas as nove xícaras.
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Enfarinhe o tabuleiro para não grudar.
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Em uma forma de pão untada e polvilhada com farinha, coloque a massa bem sovada.
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Arrume a massa para ocupar bem toda a forma. Deixe crescer por 1 hora.
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Depois de 1 hora, com uma faca, dê três talhos transversais na parte superior do pão já crescido na forma.
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Deixe crescer por mais 1 hora.
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Após, asse no forno por 30 minutos a uma temperatura de 150º a 180º C.
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Se utilizar forno elétrico, direcione o calor para a parte de baixo, para não queimar o pão por cima.
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Só desenforme depois de esfriar um pouco. Só corte depois de esfriar mais um pouco.
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