Pão sovado da Kika

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 50 g margarina 80% de lipídios
• 10 g de fermento biológico seco
• 125 g de açúcar
• 20 g de sal
• 1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
• água levemente morna, o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem todos os ingredientes secos em uma bacia grande.

2. 2

   Fazer um buraco no meio e acrescentar os ovos e a margarina.

3. 3

   Amassar acrescentando a água aos poucos.

4. 4

   Se o clima for quente colocar água em temperatura ambiente.

5. 5

   Cilindrar bem a massa (até obter ponto de véu).

6. 6

   Dividir em 3 partes e modelar.

7. 7

   Colocar em forma bem untada para crescer até triplicar de volume.

8. 8

   Assar em forno preaquecido, em torno de 200ºC até dourar.

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