🥕 Ingredientes
- 3 copos de leite
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 colheres (sopa) de fermento de padaria
- 1 colher (sopa) de sal
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de margarina derretida
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 peito de frango cozido na água com caldo knorr, alho, orégano, sal e temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Leve ao fogo em uma panela o leite, a maizena e a margarina.
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Faça um mingau com estes ingredientes.
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Acrescente o frango cozido e desfiado.
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Em seguida coloque o creme de leite e o queijo ralado.
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Mexa até dar consistência de recheio.
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Despeje em uma vasilha 2 copos de leite morno com o fermento.
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Mexa até o fermento dissolver.
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Junte o açúcar e 3 colheres (sopa) da farinha de trigo.
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Deixe afermentar por 15 minutos.
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Misture 1 copo de leite com o creme de cebola.
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Junte na primeira mistura, acrescentando o sal e a margarina.
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Coloque aos poucos a farinha, mexendo com colher de pau até dar o ponto.
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O ponto da massa é quando já tiver desgrudando da tigela e ficar homogênea.
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Deixe crescer por 30 minutos.
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Divida a massa em 5 partes e abra com o auxílio de um rolo em superfície enfarinhada, enrole cada massa como se fosse um rocambole.
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Pincele com gema.
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Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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Depois de assada a massa, espere esfriar e corte ao meio para rechear.
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