Pão recheado da Dé

🥕 Ingredientes

• 15g de fermento biológico fresco
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 250ml de leite morno
• 50g de margarina
• 1 ovo
• 500g de farinha de trigo
• 300g de lingüiça triturada
• 400g de catupiri
• 1/2 xícara de azeitonas verde picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar.

2. 2

   Junte o leite, o sal, a margarina e o ovo.

3. 3

   Junte a farinha de trigo aos poucos, até amassa soltar das mãos, se for necessário coloque mais farinha de trigo.

4. 4

   Deixe amassa descansar por 20 minutos.

5. 5

   Misture a lingüiça, a azeitona, a cebola e o tomate. 6divida amassa em 2 partes, abra em retângulo, coloque a mistura da lingüiça e o catupiry.

6. 6

   Enrole como um rocambole, pincele com a gema e leve os pães ao forno até dourar.

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