🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 4 a 5 xícaras de farinha de trigo (até achar o ponto da massa)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/4 de xícara de azeite
- 1/4 de xícara de óleo de soja
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente (não pode ser gelado)
- 1 ovo
- 300 g de presunto parma fatiado para o recheio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Misture o fermento diretamente na farinha, depois misture os demais ingredientes secos, e depois misture os líquidos, misture até dar o ponto da massa e sove muito bem.
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Deixe a massa descansar até dobrar o tamanho (cerca de 1 hora).
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Corte a massa em 3 partes, abra cada parte separada e coloque as fatias de presunto sobre ela e enrole como rocambole.
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Use uma faca lisa para cortar a massa em fatias de 2 cm.
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Coloque os pães em uma assadeira e deixe descansar por 30 minutos e asse por 30 minutos, a 200° C.
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