Bolo integral de banana e maçã

🥕 Ingredientes

• 6 bananas pequenas ou 3 grandes
• 1 maçã
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 colher (sopa) de fermento
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificar uma banana, o óleo, o leite e os ovos.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

3. 3

   Em uma vasilha, coloque a farinha e a aveia, acrescente a mistura do liquidificador, o fermento e a canela e misture.

4. 4

   Unte uma forma média e enfarinhe (se quiser pode usar açúcar também), coloque metade da massa e coloque o restante das bananas picadas e as maçãs descascadas e picadas, salpique canela, cubra com o resto da massa e leve ao forno em fogo baixo até dourar.

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