Pão recheado

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 tablete de margarina DORIANA culinária (100 g)
• meia lata de molho de tomate POMAROLA tradicional
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de atum em água
• 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado no ralo grosso
• margarina DORIANA culinária
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Massa

   Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até que a mistura fique líquida. Junte o leite morno, a margarina DORIANA culinária e o molho de tomate POMAROLA tradicional. Acrescente o sal e a farinha e sove até que a massa obtida fique homogênea.

2. 2

   Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro).

4. 4

   Recheio

   Em uma tigela média, misture o molho de tomate POMAROLA tradicional, o atum, a cebolinha e o queijo. Reserve.

5. 5

   Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, com o auxílio de um rolo, até obter um retângulo (48 x 30 cm). Espalhe o recheio reservado e enrole como rocambole.

6. 6

   Corte em 8 fatias de 6 cm de largura e coloque-as na fôrma, lado a lado, com um dos lados do recheio voltado para cima. Cubra e deixe crescer por 10 minutos.

7. 7

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

8. 8

   Leve o pão ao forno por 40 minutos ou até dourar.

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