Pão rápido

Pão rápido

⏱ 1h 👤 60 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 60
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 kg e 200 g de farinha de trigo
  • 4 xícaras de água
  • 1 saché de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 14 passos concluídos

  1. Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.

  2. em dias frios água morna para ativar o fermento.

  3. Depois acrescente a farinha e sove bem.

  4. Reserve e espere 20 minutos para descansar.

  5. Sove mais um minuto e enrole.

  6. Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo.

  7. Coloque em fôrma untada e farinhada.

  8. Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam.

  9. Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver flutuando o pão está pronto para ir ao forno.

  10. Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade.

  11. Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou margarina salgada.

  12. Assar em fogo alto até dourar.

  13. Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro.

  14. Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos.

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