🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 kg e 200 g de farinha de trigo
- 4 xícaras de água
- 1 saché de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.
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em dias frios água morna para ativar o fermento.
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Depois acrescente a farinha e sove bem.
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Reserve e espere 20 minutos para descansar.
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Sove mais um minuto e enrole.
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Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo.
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Coloque em fôrma untada e farinhada.
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Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam.
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Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver flutuando o pão está pronto para ir ao forno.
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Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade.
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Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou margarina salgada.
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Assar em fogo alto até dourar.
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Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro.
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Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos.
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