Creme de cebolas caramelizadas com torradas

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas grandes
• 60 g de manteiga
• 250 ml de creme de leite
• 30 g de açúcar
• Sal quantidade necessária
• Queijo gruyère quantidade necessária
• Pão de forma quantidade necessária

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cebolas finamente.

2. 2

   Coloque a manteiga em uma frigideira derreta e acrescente as cebolas. Deixe refogar em fogo médio depois acrescente o açúcar.

3. 3

   Quando as cebolas estiverem já bem douradas, acrescente o creme de leite, abaixe o fogo e deixe cozinhas por 15 minutos.

4. 4

   Rale o queijo no ralo grosso.

5. 5

   Corte as faitas de pão de forma em 4 quadradinhos, coloque um pouco de queijo por cima e leve ao forno para torrar levemente.

6. 6

   Bata o creme de cebolas no liquidificador ainda quente, coloque em taças e sirva com os pedacinho de torrada com queijo e decore com folhas de tomilho ou com a erva de sua preferência.

7. 7

   Essa receita leva açúcar mas é um prato salgado, então acerte o sal a gosto.

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