Gelado de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande (ou 2 pequenos)
• 2 copos (americano) de açúcar
• 6 copos (americano) de água
• 3 envelopes de gelatina de abacaxi
• 1 lata de creme de leite (com soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para iniciar coloque toda a medida da água em panela grande e acrescente todo o açúcar e leve para ferver.

2. 2

   Enquanto isso descasque o abacaxi e pique-o (sem o talo) em cubinhos de no máximo 1 cm.

3. 3

   Assim que a água com o açúcar ferver mexa bem, para dissolver todo o açúcar que fica no fundo e em seguida acrescente o abacaxi pidaco e deixe cozinhando em fogo médio por 10 minutos.

4. 4

   Após o cozimento desligue o fogo e reserve.

5. 5

   No liquidificador colque o creme de leite (com soro) e as três gelatinas e bata até dissolver bem, deixando um creme homogêneo, ficando pronto pegue o abacaxi reservado.

6. 6

   Coloque em um refratário grande e adicione o creme de gelatina e misture bem até dissolver por completo, feito isso é só colocar na geladeira por 1 hora para endurecer e gelar.

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