Pão light de iogurte e ameixa

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 1/3 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 kg de mistura para pão light fleishmann
• 1/3 xícara (chá) de adoçante culinário
• 345 ml de iogurte light de ameixa
• 1/2 xícara (chá) de ameixa preta seca picada
• 1 ovo de pincelar
• 230 ml de iogurte light de ameixa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva os tabletes de fermento em 1/2 xícara (chá) de leite.

2. 2

   Em um recipiente, coloque a mistura para o pão, o fermento dissolvido, o adoçante, o iogurte e as ameixas picadas.

3. 3

   Sove a massa até que fique lisa e macia.

4. 4

   Divida em 3 partes ou em pequenas porções e modele.

5. 5

   Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Abra cada parte com um rolo, aplique o recheio e feche.

7. 7

   Coloque em forma previamente untada e deixe crescer novamente, coberto com um plástico, até dobrar de volume.

8. 8

   Pincele com o ovo.

9. 9

   Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

10. 10

    Misture bem os ingredientes e utilize.

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