🥕 Ingredientes
- 1 kg de trigo
- 50 g de fermento para pães
- 3 ovos
- 1 copo (tipo americano) de leite morno
- 2 cubos de caldo knorr
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 cebola média
- Cebolinha verde (a gosto)
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 2 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata tudo no liquidificador, menos o trigo e a cebolinha verde.
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Deixe para colocar o fermento quando estiver quase parando de bater.
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Despeje em uma vasilha e acrescente o trigo aos poucos.
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Depois que a massa já estiver lisinha e desgrudando das mãos jogue a cebolinha verde picada sobre a massa e misture.
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Deixe descansar por 40 minutos.
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Depois corte a massa em pedaços, abra com um rolo ou uma garrafa e corte em tiras grossas, recheie com o frango, enrole e deixe descansar novamente até dobrar o tamanho (uns 25 minutos).
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Antes de levar ao forno passe a gema por cima para dourar.
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O tempo para assar varia de forno para forno, mas dura mais ou menos uns 30 minutos em fogo baixo, na primeira fornada, caso o forno seja pequeno e precise levar mais de uma vez para assar todos os pãezinhos, depois ele pode assar em até 15 minutos.
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