Pão integral na máquina de pão

🥕 Ingredientes

• 270 ml de água
• 8 colheres e 1/2 de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 colher de chá de sal
• 180 g de farinha de trigo sem fermento
• 270 g de farinha integral
• 1 colher de chá de fermento biológico seco instantâneo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na cuba da máquina a água, o açúcar, o óleo, o sal.

2. 2

   Em seguida colocar a farinha de trigo e a farinha integral e por último o fermento.

3. 3

   Os ingredientes devem sempre ser colocados nessa ordem porque o sal não pode entrar em contato com o fermento antes da hora.

4. 4

   O tempo de preparo é de 3 horas e 32 minutos. A minha máquina é a Arno Home Bread e eu uso o programa 3 que é para pão integral. Quem for usar uma máquina diferente é só usar um programa com o mesmo tempo de preparo ou um que seja bem próximo.

❓ Perguntas frequentes

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