Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de água quente
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a água (eu aqueci 1 minuto e meio no micro-ondas) e coloque numa vasilha. Adicione o açúcar e mexa. Salpique o fermento e misture, cubra com uma toalha seca e deixe descansar por 10 minutos até que cresça.

2. 2

   Adicione o sal e o óleo e mexa.

3. 3

   Vá adicionando a farinha de meio em meio copo e amasse até soltar das mãos. Você pode usar uma batedeira para ajudar a misturar.

4. 4

   Quando a massa estiver soltando das mãos faça uma bola com a massa e coloque numa vasilha untada com óleo. Mexa um pouco na vasilha e vire o lado para que toda a massa fique envolvida no óleo (para não ressecar). Cubra com uma toalha seca e deixe descansar por 45 minutos (de preferência embaixo de uma luz).

5. 5

   Descubra a vasilha e sem retirá-la de dentro amasse a massa um pouco com os dedos, cubra novamente e deixe descansar por mais 45 minutos.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa. Faça um corte no meio da massa e salpique farinha de trigo. Você também pode fazer baguetes ou pão redondo moldando com as mão.

7. 7

   Aqueça o forno a 180ºC e deixe a massa descansando até que o forno atinja a temperatura.

8. 8

   Coloque o pão no forno por 30-35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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