Pão Integral Malú

🥕 Ingredientes

• 2 colheres sopa fermento granulado
• 4 colheres sopa açúcar mascavo
• 1 xícara água morna
• 3 xícaras farinha trigo integral
• 1 xícara germe de trigo
• 1 1/2 xícara farelo de trigo
• 2 colheres sopa linhaça
• 2 colheres sopa gergelim
• 1 1/2 xícara aveia graúda
• 1 xícara de castanha do pará, castanha pecan e castanha de caju picadas
• 1 xícara óleo
• 3 ovos
• 1 pitada canela
• 1 pitada cravo
• 1 colher sopa sal
• 1 copo água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Vasilha 1:MIsture o fermento, açúcar mascavo e água, deixando levedar por 15min (cobrir a vasilha com pano seco).

2. 2

   Vasilha 2:Misture todos os ingredientes secos.

3. 3

   Abra espaço no meio dos ingredientes secos e adicione o óleo, os ovos levemente batidos, o conteúdo da vasilha 1 e misture com uma colher.

4. 4

   Adicione o copo de água morna para facilitar a mistura.

5. 5

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 220°.

6. 6

   Em duas formas de pão untadas e com farinha, adicione com a colher a massa, unindo levemente com a colher.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.

8. 8

   Deixe esfriar para servir.

❓ Perguntas frequentes

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