Pão integral de aveia

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos grossos (o fino não da certo)
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar, amasse bem com a colher até virar um líquido.

2. 2

   Junte a água e 1 colher (chá) de sal.

3. 3

   Misture bem e adicione a aveia.

4. 4

   Mexa bem e por fim acrescente a farinha, amasse até que a massa solte das mãos.

5. 5

   Sove a massa e deixe em uma vasilha no escuro (forno), até que a mesma dobre de volume.

6. 6

   Unte uma forma de pão com óleo e deixe crescer novamente.

7. 7

   Pincele com gema misturada com café e sal.

8. 8

   Leve para assar.

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