Pão húngaro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) margarina cheia
• 2 e 1/2 copos (americano) de água morna ou leite
• 50 g de fermento biológico
• Amido de milho para polvilhar
• 500 g de goiabada
• 500 g de ameixa sem caroço
• 1 copo de água (americano)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento biológico na água morna.

2. 2

   Misture todos os outros ingredientes em uma bacia, incluindo a mistura do fermento.

3. 3

   Reserve uma gema para pincelar.

4. 4

   Amasse bem e polvilhe com amido de milho até dar o ponto que é quando a massa soltar das mãos, ficar macia e lisa.

5. 5

   Deixas descansar por 1 hora coberto com um pano.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes, abra a massa com um rolo, recheie e enrole como rocombole.

7. 7

   Pincele e deixe descansar por mais 15 minutos.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

9. 9

   Dissolva a goiabada com a água em fogo médio, até derreter completamente.

10. 10

    Adicione a ameixa em pedacinhos e misture bem.

11. 11

    Deixe esfriar.

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