Pão francês integral

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo integral
• 4 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher de açúcar
• 2 sachês de fermento biológico seco
• 3/4 de copo de óleo de canola ou milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, coloque a farinha e o óleo.

2. 2

   Em uma vasilha à parte, coloque o açúcar, o sal e o fermento, e misture com um pouco de água até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte o fermento à farinha.

4. 4

   Misture com as mãos e adicione água morna aos poucos, até que se forme uma massa lisa que desgrude das mãos.

5. 5

   Cubra com PVC e aguarde a massa dobrar de tamanho.

6. 6

   Após esse tempo, abra a massa com o rolo, molde os pães e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, a 180º C.

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