Broa mineiro cremoso de farinha de milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 300 g de queijo minas ou meia cura
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 colheres grandes de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de milho e a farinha de trigo, deixe bater mais 1 minuto e acrescente o fermento.

3. 3

   O segredo é cortar o queijo em pedaços e jogá-los no liquidificador.

4. 4

   Deixe bater só um pouco, não deixar ele triturar por completo.

5. 5

   Leve ao forno médio (180° C) por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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