Pão espanhol

🥕 Ingredientes

• 150 g de margarina
• 250 g de requeijão
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• Casca ralada de 1 limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 650 g de farinha de trigo
• 200 g de uvas passas
• 150 g de açúcar de confeiteiro
• 4 colheres (sopa) de rum ou suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, o requeijão, o açúcar e os ovos, até obter um creme leve e fofo.

2. 2

   Acrescente a seguir a casca do limão, o fermento e a farinha de trigo, amassando bem.

3. 3

   Junte as uvas passas e modele 2 pães.

4. 4

   Leve para assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno moderado (180°).

5. 5

   Depois de pronto, misture o açúcar de confeiteiro com o rum e espalhe sobre os pães.

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