Arroz crocante

🥕 Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 cebola ralada
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1/3 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de batata palha
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de salsa para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.

2. 2

   Retire o excesso de óleo da panela e refogue a cebola até murchar.

3. 3

   Acrescente os ovos ligeiramente batidos, sal, pimenta e misture até cozinhar.

4. 4

   Adicione o arroz, o presunto e mexa ate incorporar.

5. 5

   Desligue o fogo, coloque metade da batata, o cheiro verde e misture.

6. 6

   Disponha em uma tigela, cubra com a batata restante, decore com folhas de salsa e sirva em seguida.

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