Penne ao molho Alberto

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de penne grano duro
• 200 g de queijo provolone
• Noz moscada ralada a gosto (colocar pouca)
• 1 lata de creme de leite (pode ser desnatado)
• 3 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) vinho branco seco
• Azeite doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira doure o alho no azeite, acrescente o creme de leite, a noz-moscada e o vinho.

3. 3

   Cozinhe um pouco para apurar e, por último, acrescente o queijo provolone.

4. 4

   Corrija o sal se precisar (cuidado porque o queijo provolone é salgado, prove antes de acrescentar sal).

5. 5

   Jogue o molho por cima do macarrão e, se quiser, acrescente castanha de caju picada por cima.

6. 6

   Decore com um raminho de erva-doce ou hortelã.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)