Pão doce com massa mole

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de óleo (80 ml)
• 2 ovos médios
• 250 ml de leite morno
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado para polvilhar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos ingredientes, leve ao fogo até ferver e reserve.

2. 2

   Misture o fermento com o leite e deixe descansar por 5 minutos.

3. 3

   Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e misture.

4. 4

   Faça uma cova e coloque os ingredientes restantes, inclusive o fermento misturado com o leite.

5. 5

   Misture bem com uma colher de pau.

6. 6

   Unte as mãos com óleo.

7. 7

   Pegue porções com uma colher, também untada.

8. 8

   Amasse com as mãos para dar uma sovada e faça bolinhas.

9. 9

   Numa forma grande, untada e enfarinhada, ponha uma bolinha ao lado da outra, com espaço entre elas. Deixe crescer até triplicar de volume.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por 30 minutos em forno a 200º C.

11. 11

    Despeje a calda por cima dos pães ainda quentes, polvilhe o coco ralado e sirva morno.

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