Pão doce

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 45 g de fermento fresco
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 ovos
• 1 kg de trigo
• Óleo para untar
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
• 500 g de ricota fresca amassada
• 1 xícara (chá) de cerejas picadas
• 1 xícara (chá) de glaçucar
• 3 colheres (sopa) de leite
• Frutas secas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ingredientes da massa, exceto a farinha, até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos, e sove até desgrudar das mãos.

3. 3

   Divida em bolinhas, coloque em uma superfície enfarinhada.

4. 4

   Deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Em uma tigela misture todos os ingredientes até incorporar.

6. 6

   Abra a massa com a palma das mãos, espalhe o recheio e feche, formando bolinhas.

7. 7

   Coloque em 2 formas para bolo inglês médias, untadas com óleo, uma em cima da outra.

8. 8

   Deixe descansar por mais 20 minutos.

9. 9

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.

10. 10

    Desenforme morno.

11. 11

    Misture o glaçucar com o leite.

12. 12

    Espalhe sobre os pães e decore com as frutas para servir.

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