🥕 Ingredientes
- 1 ovo
- 300 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina ou banha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de café de sal
- 800 ml de farinha de trigo
- 3 colheres de café de fermento biológico em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Colocar os ingredientes na batedeira de massa ou em uma travessa se for misturar à mão ( misturo 2 vezes na máquina de fazer pão).
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Coloque primeiro a margarina ou banha.
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Coloque um ovo dentro do copo medida e complete até 300 ml com o leite morno, misture bem e junte com a margarina ou banha.
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Depois o açúcar, o sal e a farinha.
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Por último, acrescente o fermento.
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Bata, até a massa não estar grudando mais na mão, se necessário adicione aos poucos, farinha.
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Agora passe pelo rolo de fazer pastel, várias vezes.
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Sempre dobrando e passando pela máquina para extrair todo o ar que tem na massa.
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A massa fica lisa e branca.
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Quanto mais passar melhor.
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Enrole os pãezinhos e deixe descansar, bem coberto, por mais ou menos 3 horas.
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Acenda o forno no mínimo, bem baixo mesmo, e coloque os pães para assar, leva aproximadamente 40 minutos.
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Não preaquecer o forno.
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