Pão de trigo de quibe

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de trigo para quibe
• 50 g de fermento biológico fresco ou granulado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 copo americano de leite morno
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 ovos inteiros
• 700 g de farinha de trigo aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver 2 copos americanos de água e colocar o trigo de molho.

2. 2

   Deixe até esfriar.

3. 3

   Coloque para escorrer e amorne o leite.

4. 4

   Faça uma esponja com o fermento, 1 colher de açúcar, 2 colheres de farinha de trigo e um pouco de leite morno, mexa e deixe tampado por mais ou menos 10 minutos.

5. 5

   Coloque tudo na tigela, o oleo, ovos, leite, sal o restante do açúcar, o fermento e por último a farinha, aos poucos.

6. 6

   Sove a massa e rasgue parar aerar bem.

7. 7

   Deixe descansar até dobrar de volume.

8. 8

   Faça os pães e deixe crescer, pincele e leve ao forno médio.

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