Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de frinha de trigo
• 2 chuchus cozidos e ralados em tirinhas
• 3 ovos,
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a manteiga e adicionar a farinha de trigo, o leite e as gemas.

2. 2

   Após juntar o chuchu e o queijo ralado.

3. 3

   Bater as claras em neve e juntar com o creme, somente mexendo levemente e por último acrescentar o fermento.

4. 4

   Levar ao forno até tostar.

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