Couve à mineira do Evaldo

🥕 Ingredientes

• 1 maço de couve manteiga
• 100 g de bacon em cubos
• 200 g de calabresa defumada em cubos
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 1 dente de alho espremido
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite em uma frigideira grande o bacon e a calabresa defumada, até o ponto de

2. 2

   Em seguida coloque a cebola e o alho, deixe murchar.

3. 3

   Acrescente o sal e a pimenta, a seguir a couve e misture bem.

4. 4

   Desligue o fogo e tampe a frigideira.

5. 5

   Acompanha arroz branco e feijão.

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