Panqueca americana doce

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo batido
• 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
• 1 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar os os ingredientes secos e reserve.

2. 2

   Misture o ovo, o leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.

3. 3

   A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada.

4. 4

   Despeje a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo.

5. 5

   Ao colocar a mistura na frigideira, espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa.

6. 6

   Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas ao seu gosto.

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