Para 7 porção(ões) — Pão de tomate seco com provolone
✓1 kg farinha de trigo
✓30 g fermento biológico
✓100 g fermento natural
✓Água
✓50 g sal
✓20 g açúcar
✓300 g de tomate seco
✓300 g de provolone
✓300 g de muçarela
Aprenda a fazer Pão de tomate seco com provolone, em 1 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
1 kg farinha de trigo
30 g fermento biológico
100 g fermento natural
Água
50 g sal
20 g açúcar
300 g de tomate seco
300 g de provolone
300 g de muçarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Misture a farinha de trigo, os fermentos, o sal, o açúcar e a água. Faça bolinhas de 200 g. Deixe crescer por uma hora. Abra a massa, coloque o recheio e deixe descansar mais 40 minutos. Asse em forno preaquecido a 200°C, por 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 1min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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